ดังที่คุณทราบโปรตีนเป็นส่วนประกอบของโภชนาการจะต้อง โปรตีนที่น้อยที่สุดคือ 23 กรัมต่อ 24 ชั่วโมง ถ้าน้อยลงคนจะเผชิญหน้ากับอาการบวมที่ปราศจากโปรตีนภายในไม่กี่สัปดาห์ อย่างไรก็ตามคนโดยเฉลี่ยต้องการมากขึ้นอย่างน้อยที่สุดเพราะน้ำหนักมากขึ้นเซลล์ของมนุษย์และโปรตีนมากขึ้นเป็นสิ่งจำเป็นอย่างน้อยเพื่อรักษาโครงสร้างที่มีอยู่ หลายคนรู้เรื่องนี้และพวกเขาก็ถูกทรมานโดยเครื่องมือค้นหาด้วยข้อความค้นหาว่า "ผลิตภัณฑ์โปรตีนมากที่สุด"

เราตอบ: โปรตีนจำนวนมาก (มากกว่า 30%) ประกอบด้วยนมผงโปรตีนกีฬาปลาแห้งผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากถั่วเหลือง จำนวนเฉลี่ยของโปรตีน (18-25) - ชีส, ปลาต้มยัน, ถั่ว, ชีสกระท่อมบางชนิดเนื้อวัวหน้าอก แต่ในที่ชื่นชอบของไส้กรอกและไส้กรอกโยเกิร์ตและเนื้อหมู cutlets โปรตีนสามารถน้อยมาก: ไม่เกิน 12 เปอร์เซ็นต์ แต่ไขมันจะเป็นเช่นที่พวกเขากล่าวว่า "ไปที่ดวงตา." และการกินไขมันเป็นจำนวนมากไม่แนะนำให้ใช้แม้แต่กับคนที่ต้องการเพิ่มน้ำหนัก

โปรตีนทุกชนิดไม่เหมาะที่จะแยกจากกันได้อย่างเหมาะสมนำมนุษย์ โปรตีนจากกีฬาสร้างภาระหนักให้กับไตและหากคุณกินไขมันไขมันจะต้องถูก จำกัด อย่างรุนแรงเพื่อไม่ให้ตับเกินพิกัด ปลาแห้งมีราคาแพงนอกจากนี้ยังมีเกลือเป็นจำนวนมากดังนั้นจึงไม่ควรแนะนำให้ใช้ความดันโลหิตสูงเป็นแหล่งโปรตีน ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองสำหรับรสชาติ - ดีมากสำหรับมือสมัครเล่นคนส่วนใหญ่พิจารณาให้เป็นจืด ถ้าคุณแช่แข็งและบดพวกเขาด้วยนมอร่อยแล้วคุณสามารถบังคับตัวเองให้กินพวกเขา แต่ราคาถูกมาก อย่างไรก็ตามคำถามหนึ่งที่เกิดขึ้นคือถั่วเหลืองสามารถย่อยสลายโดยร่างกายได้หรือไม่? ผลิตภัณฑ์โปรตีนเช่นนมผง - ตัวเลือกที่ดีที่สุดถ้าคุณไม่ได้รับน้ำหนักมากเกินไป เนื่องจากในนมแห้งและคาร์โบไฮเดรตมากผลที่ได้คือส่วนผสมที่เรียกว่า geynerom นั่นคือวิธีการในการเพิ่มน้ำหนัก หากคุณใช้งานร่างกายมากแล้วคุณสามารถใช้ส่วนผสมดังกล่าวโดยไม่ต้องกลัวว่าจะมีชุดของน้ำหนักส่วนเกิน

ผลิตภัณฑ์โปรตีนซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมใช้โดยนักกีฬา - อกไก่ปลาย่างต้มและไข่ขาวถั่วเนื้อต้ม แหล่งโปรตีนเหล่านี้ในหลักการไม่เลวและมีข้อห้ามน้อยที่สุด ในพวกเขาเนื้อหาโปรตีนไม่ได้สูงสุด แต่เหมาะสำหรับเกือบทุกคนดังนั้นจึงมักใช้โดยนักเพาะกายเมื่อสร้างกล้ามเนื้อ และพวกเขายัง "ค้อนทุบ" ด้วยความหิวโหยในช่วงขุน ความจริงก็คือว่าในผลิตภัณฑ์เหล่านี้นอกเหนือจากโปรตีนมีสารอาหารอื่น ๆ ไม่กี่ดังนั้นไม่มีอะไรฟุ่มเฟือย "ในชุด" กับโปรตีนในร่างกายจะไม่ตก อย่างไรก็ตามในชุดนี้เป็นสถานที่พิเศษที่ถูกครอบครองโดยเนื้อวัว ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าเป็นผลมาจากการย่อยอาหารของสารพิษมากกว่าจะเกิดขึ้นกว่าเมื่อเนื้อชนิดอื่น ๆ ถูกแยกออก เนื้อปฏิเสธมากและบอกว่าไม่มีเนื้อสัตว์ชนิดนี้พวกเขารู้สึกดีขึ้น อย่างไรก็ตามนี่เป็นเรื่องส่วนตัวเพียงอย่างเดียวผมคิดว่าผลกระทบที่ร้ายแรงบางประการจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณกินเนื้อสัตว์ทุกวัน แต่ทุกคนก็ไม่สามารถจ่ายได้ ถั่วมีโปรตีนเป็นจำนวนมาก แต่จะทำให้เกิดอาการท้องอืดและไม่ย่อยได้เต็มที่

รายชื่อผลิตภัณฑ์โปรตีนจะไม่สมบูรณ์ถ้าเราจะไม่พูดถึงแหล่งโปรตีนแบบดั้งเดิมเช่น "เนื้อหมูและผลิตภัณฑ์นมผง" หมูยังแตกต่างกัน แต่ควรหลีกเลี่ยงการซื้อเนื้อสับสำเร็จรูปเนื่องจากไขมันในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปนี้สามารถมีได้ถึง 70 เปอร์เซ็นต์ ผลิตภัณฑ์นมเป็นอาหารที่อร่อย แต่คุณไม่ควรละเมิดพวกเขาหากคุณกินมากกว่า 20 กรัมของไขมันนมต่อวันมีความเสี่ยงที่ส่วนใหญ่ของมันจะเป็นที่เอว

ผลิตภัณฑ์โปรตีนล้อมรอบเราทุกหนทุกแห่งอย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนดีพอ ไม่ใช่แค่คนเราต้องการโปรตีนเท่านั้น หากปราศจากคาร์โบไฮเดรตประสิทธิภาพในการทำงานของร่างกายลดลงและการขาดไขมันสามารถกระตุ้นการขาดฮอร์โมนเพศได้ ดังนั้นโภชนาการควรจะเข้าหาอย่างรอบคอบและไม่ไปสุดขั้ว