การเตรียมตารางเทศกาลถือเป็นความรับผิดชอบที่ยิ่งใหญ่สำหรับปฏิคม รอให้แขกผู้เข้าพักปฏิคมที่ดีคิดผ่านเมนูล่วงหน้าเลือกสูตรอาหารจานร้อนสลัดอาหารว่างและขนมอบ

มักจะเป็นโต๊ะโปรดนักชิมขนาดเล็ก การคิดเมนูสำหรับเด็กเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่ง จานควรไม่เพียง แต่จะอร่อย แต่ยังสวยงามเพื่อกระตุ้นความสนใจของเด็ก ๆ และกระตุ้นความกระหายของพวกเขา

รายการเมนูที่ยากที่สุดคือของหวานเค้กมาตรฐานเป็นที่น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ เท่านั้นเมื่อเป่าเทียน จากนั้นเด็ก ๆ เริ่มเบื่อหน่ายโต๊ะหยิบชิ้นส่วนหรือสองชิ้นจากเค้กวันหยุด ความรอดที่แท้จริงอาจเป็นไอศกรีมและวุ้นกับผลไม้ สูตรสำหรับวุ้นเป็นเรื่องง่ายมาก ดังนั้นจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการออกแบบศิลปะของจาน

คุณสามารถใช้งานได้มากที่สุดผลไม้ที่แตกต่างกันและผลเบอร์รี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เหมาะสมคือผลส้ม: ส้ม, ส้ม นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับแอปเปิ้ลลูกแพร์พลัมแอปริค็อต วุ้นอร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งจะได้รับกับเชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, currants และแครนเบอร์รี่

เป็นพื้นฐานสำหรับขนมที่คุณสามารถใช้น้ำผลไม้คั้นสดและซื้อ ผลไม้แช่อิ่มหรือผลไม้กระป๋องและผลเบอร์รี่ที่เหมาะอย่างสมบูรณ์แบบ ดีในวุ้นสำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถเพิ่มไวน์และเหล้า นี้จะเพิ่มความพิเศษให้กับจาน

เตรียมวุ้นด้วยผลไม้ ตำรับ

สำหรับการเตรียมของหวานสูตรสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับผลไม้และผลเบอร์รี่ที่ใช้

ข้อเสนอแนะและสัดส่วนทั่วไปมีดังนี้:

ในการจัดเตรียมวุ้น 5 ส่วนจากผลไม้และการแบ่งประเภทผลไม้เล็ก ๆ เราจะต้องมี:

• น้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่ม (แอปเปิ้ล, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่) - 600 มล.
• 300 กรัมของผลเบอร์รี่ (คุณสามารถใช้ 3-4 ชนิดในสัดส่วนที่เท่ากัน);
• 1 ซองเจลาติน

เราทำเจลาตินในปริมาณเล็กน้อยของน้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่มเราได้รับความสม่ำเสมอมากขึ้น จากนั้นเพิ่มน้ำผลไม้หรือผลไม้แช่อิ่มที่เหลือ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้หากน้ำที่เลือกไม่หวานพอ อุ่นของเหลวจนกว่าเจลาตินจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ จากนั้นแจกผลไม้และผลเบอร์รี่เพื่อใช้แว่นตาหรือ kremkenov และเทน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้น เราทิ้งไว้ให้เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

ถ้าคุณต้องการที่จะนำวุ้นใน saucers แล้วรูปร่างจะต้องมีการลวกเล็กน้อยแล้ววุ้นจะลื่นได้อย่างง่ายดาย

ถ้าคุณทำวุ้นเท่านั้นจากแอปเปิ้ลแล้วเจลาตินคุณไม่สามารถใช้งานได้ทั้งหมดหรือเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากแอปเปิ้ลมีความอุดมด้วยสารเพคติน เพคตินเป็นสารทำให้เป็นธรรมชาติ มันขึ้นอยู่กับตัวอย่างเช่นแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลธรรมชาติแยม ธรรมชาติถ้าคุณกำลังเตรียมขนมสำหรับแขกที่อายุน้อยที่สุดจะดีกว่าที่จะทำโดยไม่เจลาตินหรือเพื่อลดปริมาณของมันและใช้น้ำแอปเปิ้ล น้ำแอปเปิ้ลควรต้มกับน้ำตาลและปล่อยให้เย็น

วุ้นจากส้ม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยและเผ็ดเปิดวุ้นกับผลไม้สูตรของซึ่งรวมถึงผลไม้เช่นมะนาว เหมาะสำหรับส้มหรือส้ม

เยื่อแมนดารินจำเป็นต้องบดและผสมด้วยน้ำผึ้ง แทนน้ำผลไม้คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมจากส้มเขียวหวานกระป๋อง และคุณสามารถเตรียมยาต้มของความสนุกและเยื่อกระดาษทรายผสมกับเจลาตินและน้ำตาล ฉีกเยื่อกระดาษด้วยน้ำซุปที่ละเอียดและเทลงในน้ำเย็น ในวุ้นกับผลไม้ (สูตรสำหรับผู้ใหญ่) คุณสามารถเพิ่มเหล้ามะนาวหรือสีส้ม

แทนของแม่พิมพ์และแว่นตาคุณสามารถใช้ชามครึ่งชามแมนดารินหรือเปลือกส้มที่มีการเทวุ้น โดยวิธีการเช่นแม่พิมพ์จากเปลือกดูสวยงามมากกับวุ้นของสีตัดกันเช่นเชอร์รี่

Berry jelly. แครนเบอร์รี่

เยลลี่จากแครนเบอร์รี่ คุณสามารถทำไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมากเป็นประโยชน์ การทำเช่นนี้คุณต้องทำน้ำเชื่อมกับน้ำตาลผสมกับเจลาตินตามที่ระบุไว้ในสูตรแล้วเทลงในน้ำแครนเบอร์รี่สด ดังนั้นวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้และบนโต๊ะคุณจะมีขนมที่สดใสและมีประโยชน์อย่างแปลกใจ

ขนมที่ยอดเยี่ยมเช่นคุณสามารถโปรดไม่เพียง แต่เด็ก ๆ แต่ผู้ใหญ่ไม่แยแสกับตารางหวาน