วิตามินที่พบในแครอทและตับและสิ่งที่พวกเขาใช้
นับตั้งแต่วัยเด็กคุณแม่พยายามปลูกฝังความรักเพื่อลูก ๆ ของพวกเขาสำหรับอาหารเช่นตับและแครอท มีความเชื่อกันว่าประการแรกพวกเขาอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งจำเป็นต่อกระบวนการพัฒนาของทารก แล้ววิตามินที่พบในแครอทและตับล่ะ คำถามนี้ทำให้คุณแม่ยังสาวจำนวนมากและไม่เพียง แต่
แครอท: คุณสมบัติที่มีประโยชน์
เป็นที่ทราบกันดีว่าผักนี้มีความจำเป็นต่อการทำงานและการทำงานของร่างกาย การใช้งานคืออะไร? ปรากฎในความสามารถดังต่อไปนี้:
- เนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนในเนื้อหาสูงแครอทมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
- ผักนี้ควบคุมกระบวนการแลกเปลี่ยนคาร์บอน
- ปรับปรุงสถานะทางอารมณ์ของบุคคลอย่างมีนัยสำคัญ
- ใช้เป็นยาระบาย
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าปกติการใช้ผักเช่นแครอทยืดอายุของบุคคลและการขาดเบต้าแคโรทีสามารถก่อให้เกิดการพัฒนาของต้อกระจกการก่อตัวของหินในทางเดินปัสสาวะ ฯลฯ
เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้กระทั่งแครอทขนาดเล็กก็ยังสามารถตอบสนองต่อความต้องการเรตินอล (วิตามิน A) ของร่างกายในแต่ละวัน
บ่งชี้ในการกินแครอท
- โรคเหน็บชา;
- โรคตับ;
- ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและระบบของมัน
- polyarthritis;
- โรคโลหิตจาง;
- ปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหารและระบบของมัน;
- ละเมิดการเผาผลาญแร่ธาตุ
- โรคตา;
- ในฐานะตัวแทนต้านไวรัส
แครอทต้มสุกเหมาะสำหรับผู้ที่มีโรคประจำตัวเช่น:
- โรคเบาหวาน;
- หยก;
- โรคมะเร็ง;
- ลำไส้ dysbiosis;
- การก่อหิน
นอกจากนี้การบริโภคปกติของแครอทช่วยขจัดปัญหามากมายกับผิวของบุคคล ตัวอย่างเช่นด้วยความช่วยเหลือของสัญญาณของโรคผิวหนังได้รับการรักษาที่ประสบความสำเร็จ
แครอท: องค์ประกอบของวิตามิน
- เรตินอล - 183.3 ไมโครกรัม - วิตามินเอ (จากบรรทัดฐานที่ต้องการคือ 20.4%);
- 1.1 มก. ของเบต้าแคโรทีน (จากอัตราที่ต้องการคือ 22%);
- ไทอามีน 0.1 มก. - วิตามิน B1 (6.7% ของอัตราที่กำหนด);
- 0.02 mg ของ riboflavin - วิตามิน B2 (จากอัตราที่ต้องการคือ 1.1%);
- ไนอาซิน 0.3 มก. - วิตามินบี 3 (6% ของอัตราที่กำหนด);
- 0.1 mg pyrodoxin - วิตามินบี 6 (จากอัตราที่ต้องการคือ 5%);
- กรดโฟลิก 9 ไมโครกรัม - วิตามินบี 9 (นี่คือ 2.3% ของปริมาณที่ต้องการ);
- askorbinki 5 มก. - วิตามินซี (จากอัตราที่ต้องการคือ 5.6%)
- 0.6 มก. โทโคฟีรออะซิเตท - วิตามินอี (4% ของอัตราที่ต้องการ);
- 0.06 mg ของไบโอติน - วิตามิน H (จากอัตราที่ต้องการคือ 0.1%);
- 13.2 วิตามินเค (จากอัตราที่ต้องการคือ 11%);
- โคลีน 8.8 มก.
นอกจากนี้ผักด้านบนยังอุดมไปด้วยธาตุต่างๆเช่นโคบอลต์โมลิบดีนัมแมงกานีสโพแทสเซียมทองแดงแมกนีเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กโครเมียมโซเดียม
ประโยชน์ของวิตามินที่มีอยู่ในแครอท
สารข้างต้นที่เป็นส่วนหนึ่งของผักนี้มีผลต่อร่างกายดังนี้:
- วิตามินเอ (เรตินอล) มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันการทำงานของต่อมหมวกไตและต่อมไทรอยด์กระบวนการออกซิเดชั่นและกระบวนการของการเจริญเติบโตเมแทบอลิซึมของโปรตีนโคเลสเตอรอลและคาร์บอน นอกจากนี้ยังช่วยในการคืนค่าเยื่อบุผิวของผิวหนังและเยื่อเมือก
- วิตามินอีในแครอทมีบทบาทในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังช่วยชะลอความชราของร่างกายเสริมสร้างกล้ามเนื้อและหลอดเลือด
- Ascorbic ทำให้การเผาผลาญไขมัน, โปรตีนและยังช่วยในการทำงานของหัวใจและระบบอย่างต่อเนื่อง, ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน, copes กับการติดเชื้อไวรัส
- วิตามินของกลุ่ม B ส่งเสริมกฎระเบียบของการแลกเปลี่ยนโปรตีนไขมันและคาร์บอน นอกจากนี้พวกเขาปรับปรุงการทำงานของหัวใจเพิ่มการป้องกันของร่างกายบรรเทาระบบประสาทการมองเห็นที่ถูกต้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากขาดวิตามินบี 2 ปัญหาเกี่ยวกับเนื้อเยื่อกระดูกและการย่อยอาหารอาจเกิดขึ้นได้
- ไนอาซินช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตมีผลล้างพิษช่วยลดความดันโลหิต
- แครอทนั้นอุดมไปด้วยวิตามินเคอยู่บ่อย ๆมันถูกเรียกว่าผู้ช่วยที่ใช้งานของเลือดและระบบของมันเนื่องจากสารนี้เสริมความแข็งแกร่งของเส้นเลือดฝอย, ปรับปรุงกระบวนการการแข็งตัวของเลือดและป้องกันการสะสมของเกลือบนผนังของหลอดเลือด
- โคลีนส่งผลกระทบต่อความทรงจำของบุคคลสงบระบบประสาทส่วนกลาง ความสามารถหลักของเขาคือการควบคุมระดับอินซูลิน
ข้อห้ามในการรับประทานแครอท
ผักนี้ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้ในอาหารของคุณสำหรับผู้ที่มีปัญหาต่อไปนี้:
- gastroduodenitis (แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น);
- กระบวนการอักเสบของลำไส้เล็ก
การใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผิดวิธีดังกล่าวทำให้เกิดการปิดปากสะท้อน, ปวดหัว, ง่วงนอนและอ่อนเพลีย
วิตามินอะไรอยู่ในตับ
วิตามินตับมีส่วนประกอบเหล่านี้ (100 กรัม):
- เรตินอล 8.2 mg (Vit. A)
- 1 เบต้าแคโรทีน
- วิตามินซี 33 มก.;
- ไทอามีน 0.3 มก. (Vit. B1);
- 2.19 mg riboflavin (Vit. B2);
- กรดโฟลิก 240 มิลลิกรัม
- ไนอาซิน 9 มก.
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังอุดมไปด้วยธาตุต่างๆเช่นโซเดียมแมกนีเซียมทองแดงเหล็กโคบอลต์สังกะสีและอื่น ๆ
สรรพคุณของตับ
- เนื่องจากปริมาณเรตินอลสูงทำให้ตับส่งผลต่อการทำงานของไตสมองอวัยวะของการมองเห็น
- ส่วนประกอบที่ประกอบเป็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีหน้าที่รับผิดชอบต่อผิวเรียบเนียนฟันแข็งแรงเส้นผมหนา
- ทำให้เลือดแข็งตัวเป็นปกติ
- สงบประสาท;
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ;
- ป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือด;
- ป้องกันการเกิดความอ่อนแอ;
- ปกป้องร่างกายมนุษย์จากผลกระทบของยาสูบและแอลกอฮอล์
- มันมีผลประโยชน์ในต่อมไทรอยด์เนื่องจากซีลีเนียม
ผู้ที่มีโรคต่อไปนี้ระบุว่ากินตับ:
- โรคเบาหวาน;
- ลิ่มเลือดอุดตัน;
- ปัญหาการมองเห็น
- โรคไต;
- วิสัยทัศน์ที่ไม่ดี
- โรคโลหิตจาง;
- โรคโลหิตจาง;
- หลอดเลือด;
- จังหวะ;
- โรคกระดูกพรุน;
- หัวใจวาย;
- ความอ่อนแอ;
- โรคมะเร็ง;
- ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและระบบของมัน
- ความผิดปกติของระบบประสาท
- โรคข้อต่อ
- ทำงานมากเกินไป
สำหรับการเลือกปันส่วนรายวันอย่างเหมาะสมนั้นเป็นสิ่งที่ดีมากสิ่งสำคัญคือต้องทราบองค์ประกอบของอาหาร (มีวิตามินอะไรบ้าง) เรตินอลจำนวนมากซึ่งเป็นวิตามินเพื่อการเจริญเติบโตพบได้ในแครอทและตับ ดังนั้นผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ที่คล้ายกัน
ข้อห้ามในการใช้ตับ
นอกจากนี้ผู้สูงอายุควรลดการบริโภคตับ แท้จริงแล้วผลิตภัณฑ์นี้มีสารสกัดจำนวนมาก
แครอทและตับเป็นอาหารที่บริโภคมากที่สุด กุมารแพทย์และผู้ปฏิบัติงานทั่วไปมักพูดถึงประโยชน์ของพวกเขา ดังนั้นคำถามเกี่ยวกับสิ่งที่พบวิตามินในแครอทและตับทำไมพวกเขาจึงจำเป็นสำหรับร่างกายไม่ต้องกังวลคนเดียว ข้อมูลนี้จะช่วยให้คุณเลือกอาหารที่เหมาะสมและทำการปันส่วนอาหารประจำวันของคุณ
